Con respecto a lo del baño pues a ver... Tienes que solicitarlo, levantarte, dejar el examen en la mesa del principio del aula con el DNI, ir al baño (siempre acompañado), volver, recoger el examen e irte a tu sitio a continuar. No es mucho tiempo pero es tiempo.
En cuanto a la hoja de respuestas puedes tachar y marcar al lado la respuesta correcta sin problemas mientras se vea correctamente. Sólo deberías pedir otra hoja de respuestas si te equivocas al pasar una respuesta y la pones en otra casilla y vas arrastrando el error. Lógicamente no vas a tachar casi todas las respuestas de la hoja.
Comer, en principio, casi cualquier cosa en plan caramelos, chocolatinas, chucherías... El bocadillo de chorizo o una bolsa de maicitos (con el ruido que hacen) pues supongo que no pero tampoco me extrañaría porque como ya dije en otro hilo un año, la de mi lado se comió tan ricamente un paquete de galletas María. Qué ganas de estrangularla cada vez que masticaba

Y por si os queda la duda NO, mis miradas asesinas no le quitaron el hambre.
Un saludo y suerte!!!