Encuesta: vuestro plato favorito

[Perséfone]

En honor a la propuesta de Paderi, abro nueva encuesta...

Se agradecen recetas.

[Nari]

Yo desde que fui a madrid no hay quien me saque del burguer y de la casa del jamón, asi me estoy poniendo jajajaja

[Cristormor]

Se te ha olvidado poner tortellini! pero bueno, a falta de pasta, he elegido pizza!
Mi objetivo es que la ensalada sea mi plato favorito... ://13

[Darlia]

Pues a falta de paella normal (no me gusta la marinera jeje), me quedo con la pizza

[Solebo]

A mí, menos el jabalí y la liebre me gusta TODO.

PAELLA MARINERA:
o Arroz: 500 gramos
o Gambas: 250 gramos
o Calamar: 200 gramos
o Almeja: 200 gramos
o Mejillones: 500 gramos
o Pimiento Rojo: Medio
o Guisantes: 150 gramos
o Ajo: 1
o Ñora: 1
o Perejil: 1 ramillete
o Azafrán: 1 8 hebras
o Sal: Una pizca
o Aceite: 1 tacita
Preparación:
Tiempo estimado: 40 minutos
o Calentar el aceite en una paella y saltear las gambas a fuego vivo un par de minutos.
Escurrir al sacarlas y apartarlas
o Abrir aparte los mejillones al vapor y aprovechar el caldo sobrante para después añadir al arroz.
o Incorporar el pimiento picado, y los calamares limpios y picados al aceite de saltear las gambas
o Rehogar durante 5 minutos.
o Añadir un majado hecho con el ajo pelado, ñora, sal, el perejil y el azafrán, revolver y agregar el arroz
o Rehogar 1 minuto, añadir el caldo y cocer 5 minutos
o Añadir las almejas y los guisantes(descongelados o ya hervidos) cocer 5minutos hasta que el arroz haya consumido el 80% del caldo
o Colocar las gambas por encima y los mejillones en media concha y terminar la cocción
La proporción de caldo necesaria suele ser el doble a la cantidad de arroz.

[Hypatia]

Que hambreeee a estas horas y con esta encuesta... Yo soy de paella forever, y cuantos más calamares más me gusta ://13


Edito: dios mioooo Soleeee, ¿como pones esa foto? estoy salivando mas que los perros de Pavlov
Por cierto: para esas epocas que solo podais comer cosas megarápidas por falta de tiempo... conozco un arroz marinera congelado, del m.......a , que está La Mar de bueno, y nunca mejor dicho jajajajaja

[Inoue]

madre mía...lasagna o paella....lasagna o paella. Ains, traicionando mis raices valencianas elegí lasagna..pero VIVA la PAELLA¡¡¡

[EvaSsioN]

PAELLAAAAAAAA, a las dos de la tarde que son, viene muy bien este tema

[Are]

La pizza esta bien para una cena asin plan informal, como el burger

La paella me gusta mucho, las migas y las gachas nada.
La pasta esta bien, pero vamos, que me quedo con mis mega ensaladas q cada vez que lo pienso empiezo a salivar!

Ahora me voy a comer una :P

[Cristormor]

Yo añadiría los KEBAB!!!

[poopir]

Yo añadiría los KEBAB!!!

Oooooh yeah!!!! Los kebab son la mejor comida rápida, mucho mejor que el macdonalds!

Aunque yo he puesto gachas porque mi novio una vez me las hizo y abrimos una botella de vino junto con la comida, acabó siendo una tarde divertidísima, asi que a falta de mi verdadera comida favorita (albondigas al curry según una receta india) me quedo con las gachas!

[ALIKASAN]

QUE QUEREIS QUE OS DIGA..ME GUSTA TODO.....pero ahora mismo me apetece un big mac!

[AnnA O]

A mí, menos el jabalí y la liebre me gusta TODO.

Pues mi tia hace un lomo de jabalí empanado con pisto que esta para chuparse los dedos

A mi me gusta casi todo....aunque voy a votar por la paella marinera, pero añado negra. Me encanta el "arros negre"

Y como materia prima en si me chifla el queso.... en casi todas sus variantes!!

[pireta]

pero que son las gachas?

yo voto pollo con ciruelas!!! y chocolate, por supuesto, de postre.

[Vergel]

Pos bueno, una tortilla de papas, que como no se hacerlas pues me impresiona más jeje

Oye, una pregunta culinaria ¿alguien sabe, en las croquetas, cual es la proporción de harina que hay que poner para medio litro de leche? ¿y cuantas cucharadas serían esos gramos?

Enga Solebo que seguro que tu te lo sabes jeje